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第494节(1 / 2)

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高为提前便将炉子升起,此时卤汤在锅里沸腾,香味飘的远远的。

很快便勾的众人循着味道走了过来。

见到一家新开的卤味摊,有些兴趣,但又有些却步。

这没尝过的东西,谁知道味道怎样啊。

所有人都在等着,等第一个吃螃蟹的人。

李玉英见状,立马端起试吃的盘子,笑着迎了上去。

“同学,可以免费尝一尝咱家的卤味,要是满意的话再买,不满意可以不买的。”

“免费?”其他人一惊。还有不收钱的吗?那老板岂不是要亏死?

“对的,免费!”李玉英笑着点头。

“那我试试!”

“我也尝尝,要是好吃也买点。”

“……”

众人纷纷心动,围了上来。

简书等人见状也上去帮忙,很快在场的人都选了一样试吃。

“这干子挺好吃的!”

“我吃的是海带,味道也不错!”

“豆皮也好吃!”

高为的手艺是真的不错,很快便赢得了大多数人的喜爱,纷纷掏钱购买。

大多数买的都是自己尝过的,但也有一部分家庭不错的对没尝过的卤肉猪蹄啥的很感兴趣。

毕竟都是一个锅里卤的,菜这么好吃,肉的味道肯定也差不到哪里去。

生意火爆

本来高为准备的荤菜就要少些,先前在家的时候又卖了不少,这会儿你要一块卤肉,她要半块猪蹄,他要半斤肥肠的,很快便将摊子上的菜一扫而空。书包阁

高为忙着装菜,李玉英忙着收钱,简书等人就帮着招呼客人维持秩序。

今儿个份量实在不多,即便已经限量销售了,但还是不到半个小时就卖的一干二净。

“还是准备的太少了,明天得多准备些才是。”李玉英看着没买到只能遗憾离开的人群,心疼极了,这些可都是钱啊!

高为点点头,“我回去后就往乡下跑一趟,跟老乡们再多订一些菜。”

先前他的胆子还是太小了,没想到愿意花钱买卤味的竟然有这么多。

简书提醒了一句,“最好选几个老乡跟他们长期合作,看今天这样子以后的生意肯定差不了,每天消耗的食材也多,总是散着买也不是个事。”

“书书提醒的有道理。”李玉英立马警醒,“阿为,回头周末咱们去跟老乡好好谈一谈,以后他们家的鸡鸭肉我们全收了,价格也可以高一点点,这样也不用担心他们把东西卖给其他人。”

现在下乡收菜的越来越多了,要是不给高一点,保不准就被别人收走了。要是买不到肉,耽搁一天,他们就少挣一天的钱!

高为若有所思,“现在乡下都放开了,多养些鸡鸭也没人管。咱们开卤味店少不了要用到各种肉,回头跟他们商量商量,看他们愿不愿意多养些鸡鸭,这样咱们也方便。”

简书见两人思路灵活,也没再多说什么。

说到底这是他们自己的店,她刚开始提点一下没问题,最后怎么发展还是得看他们自己。

下午还得上课,一群人也没有多留,匆匆告别后便离开了。高为将特意留下来的两饭盒卤味递给李玉英,说是给大家加餐的。

众人也没客气,这会儿再去食堂也没什么好菜了,随便打了点饭菜,就着卤味吃了一顿。

第二天高为又是一大早就忙活起来了,还没到出摊的点,昨儿个买了卤味回去加餐的邻居又陆陆续续上门了。

等待的过程中,大爷大娘们也不忘记聊聊天。

“老李也来买卤味啦?”

“可不是嘛,昨儿个老赵家买了卤味,吃完饭就到处炫耀,可把我孙子给馋的哦,撒泼打滚的也要吃,这不,一大早就吵着要来买。”

“你还别说,小高做的卤味味道是真的好,咱们自己家根本做不出来这味道。”

“小高人也厚道,重量都给的足足的,最后还给舀两勺卤汤,中午吃卤味,晚上再用剩下的汤下碗面条,滋味好极了!”

听了几人的描述,一些原本没打算买,只是来凑凑热闹的人心动了。

真的有这么好吃吗?

要不买点尝尝?

就这样,拉来的顾客是越来越多了。

好在高为也是个有胆子的,昨儿个见不少人没买到,今天准备的原材料比原先翻了好几倍。

要是卖不完,剩下的也可以给玉英宿舍的小姐妹们分了,不会浪费的。

“小高啊,要不你直接在家门口摆个摊吧。昨儿个我来晚了,结果你出去摆摊了,就没买到。咱们附近乡亲不少都有工作,也不都像我们几个老家伙这么闲,这个点有时间的人可不多。”一位六十多岁的老大爷买完东西没立即离开,提了个意见。

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